zapiekane tortille po meksykańsku
sic całosc przez 10 min, az papryka nieco zmieknie. Na sam koniec dodac odsaczona kukurydze. Kazdy placek tortilli posmarowac sosem pomidorowym. Posrodku układac plastry mozzarelli oraz farsz. Zwijac tortille jak na. lesniki i ułozyc je w naczyniu zaroodpornym posmarowanym tłuszczem. Tortille polac reszta sosu i posypac startym
Tortille zapiekane po meksykańsku. 3 AnkaGotuje . Wideoprzepisy . Żeberka w miodzie. 96 videokuchnia . Wideoprzepisy . Śniadanie po meksykańsku - Video-Kuchnia.pl
Tortille lekko zwilżyć wodą, jedną tortille z każdej pary posmarować salsą, ułożyć szynkę i ser, przykryć drugą tortillą, docisnąć. Tortillę można zapiekać na patelni lekko posmarowanej olejem po kilka minut z każdej strony aby placki się zarumieniły a ser rozpuścił, jednak jeśli posiadacie opiekacz lub zamykany grill
Tortille zapiekane po meksykańsku. 3 videokuchnia . Wideoprzepisy . Tequila stek - Video-Kuchnia.pl. 0 videokuchnia . Wideoprzepisy . Śniadanie po meksykańsku
Dzień dobry :-) Dzisiaj mam przepis na pyszne naleśniki po meksykańsku. Takie na wytrawnie, bardzo aromatyczne za sprawą kminu rzymskiego, do tego mięso mielone, kukurydza, czerwona fasola i to wszystko zapieczone z sosem pomidorowym i serem.
Site De Rencontre Pour Homme Et Femme Gratuit. Jak wspominałam wcześniej, ostatnio wiele inspiracji znalazłam w książce "Gordon Ramsay's Ultimate Home Cooking". Tak było również w przypadku tego przepisu, który ostatecznie trochę zmieniłam. Jajka zapiekane po meksykańsku, z pełnoziarnistymi tortillami i czarną fasolą, to danie śniadaniowe, ale równie dobrze może być przygotowane na obiad, pyszny i prosty. Jajka zapiekane po meksykańsku - 1 łyżka oleju + do posmarowania - 1 czerwona cebula - 1 zielona ostra papryczka - 2 ząbki czosnku - sól, pieprz - 1 łyżeczka mielonego kuminu - 1 puszka krojonych pomidorów - 1 puszka czarnej fasoli - 2 tortille pełnoziarniste - 6 jajek - 50g cheddara - szczypta chili w płatkach - posiekana kolendra, pietruszka lub dymka 1) Na patelni rozgrzać olej, dodać posiekaną cebulę, ostrą papryczkę, czosnek i szczyptę soli i pieprzu i smażyć przez 5 minut. 2) Dodać kumin i smażyć przez minutę. 3) Dodać pomidory i gotować przez 5 minut. 4) Dodać odsączoną fasolę i podgrzewać przez 2 minuty. 5) Naczynie żaroodporne posmarować olejem i wyłożyć tortillami. 6) Przełożyć do niego mieszankę warzyw i zrobić w niej sześć wgłębień. 7) Wbić jajko do naczynia i przelać do wgłębienia, powtórzyć te czynności z pozostałymi jajkami. 8) Posypać startym serem i chili w płatkach. 9) Zapiekać w temperaturze 180 st. C na górnym poziomie piekarnika przez 10-14 minut. 10) Przed podaniem posypać posiekaną dymką. Czas przygotowania: 45 minut Liczba porcji: 3 Kaloryczność jednej porcji: 490 kcal
Składniki Składniki: placki do tortilli 4 sztuki papryka czerwona 1 sztuka cebula 1 sztuka pomidor 1 szt. ogórki konserwowe 4 sztuki fasola czerwona 200 gramów pierś z kurczka 300 gramów sos słodki chili 80 mililitrów Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta Czosnek suszony Prymat 1 łyżeczka Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Grillowane tortille po meksykańsku z kurczakiem 1. Kurczaka kroję w kostkę, przyprawiam solą, pieprzem, czosnkiem, papryką i smażę. 2. Paprykę, pomidora i ogórki kroję w kostkę, cebulę w piórka, a fasolę czerwoną (pół puszki) odsączam. 3. Placki tortilli smaruję sosem słodkim chili. Wykładam mięso i warzywa. Na wierzch kładę odrobinę sosu i Gotowe placki zapiekam w grillu elektrycznym do czasu pojawienia się brązowych pasków na placku (trwa to około 7 minut). Polecane produkty
Czas przygotowania 20 Minut Czas gotowania 10 Minut Porcje 8 Poziom trudności Początkujący Pikantna i zarazem delikatna – to musi być tortilla prosto z Meksyku. Nasz niezawodny przepis na tortille po meksykańsku wniesie do kuchni odrobinę egzotyki. Ocena przepisu (5 /5) (1 Ocen) Przepis How To Recenzja Text size Przepis na tortille po meksykańsku - Składniki: Na placki:2 szklanki mąki pszennej160 ml gorącej wody2 łyżki oleju0,5 łyżeczki soliNa farsz:1 puszka czerwonej fasoli1 puszka kukurydzy 2 pomidory500 g mięsa mielonego100 g żółtego seraSól i pieprz6 łyżek olejuSos tabascoKilka listków świeżej kolendry Sposób przygotowania1. Wymieszaj mąkę z solą i zalej gorącą wodą. Dodaj olej i zamieszaj wszystko łyżką, a potem ugniataj ciasto w dłoniach. Odstaw ciasto na kilkanaście minut. 2. Ciasto podziel na 8 części. Z każdej zrób kulkę, następnie rozgnieć na płasko i rozwałkuj na cienkie placki o kształcie koła. 3. Smaż placki na suchej patelni około 1 minuty z jednej strony, 30 sekund z drugiej strony. Ponownie przewróć placek i smaż jeszcze 30 sekund aż ciasto się zarumieni. Uwaga! Nie smaż zbyt długo, bo tortille staną się kruche i nie da się ich Przygotuj farsz do tortilli. Pokrój cebulę w kostkę i zeszklij na patelni z olejem. Dodaj mięso mielone i podsmaż. 5. Do mięsa z cebulą dorzuć fasolę i kukurydzę. Polej odrobiną sosu tabasco (jeśli lubisz bardzo pikantne potrawy – dolej więcej). Całość zagotuj i odstaw do Do farszu dodaj starty żółty ser oraz obrane ze skórki (najlepiej po wcześniejszym odparzeniu) i pokrojone w kostkę pomidory. Posyp posiekaną kolendrą, dopraw solą i pieprzem. 7. Nałóż farsz na środek każdego placka i zawiń go jak naleśnik (w rulon). Przepis na tortille po meksykańsku gotowy. Smacznego! Rodzaj :Dania mączne, Danie główne Typ przepisu :Obiady Składnik :Mąka, pomidor, Ser O autorze Podobne przepisy Przeczytaj poprzedni wpis:Jabłkowa lemoniada przepisJabłkowa lemoniada przepis bardzo stary i użyty mnóstwo razy. Świeża lemoniada z polskich jabłek świetnie ugasi pragnienie w letnie dni....Zamknij
Możesz również zobaczyć poradnik wideo na podobny temat: Jak zrobić meksykańską tortillę z kurczakiem Gotową tortillę podgrzewamy w piekarniku,po wyciągnięciu układamy kurczaka ,fasolkę,marchewkę oraz żółty ser,całość polewamy sosem czosnkowym lub zawijamy w folię i przez chwilę podgrzewamy w piekarniku. Do roztrzepanych w misce jaj dodajemy podsmażone ziemniaki z cebulą,paprykę ,fasolkę przyprawiając tymiankiem z solą,całość na gorącą patelnię z olejem i smażymy do ścięcia jaj, danie podajemy na zimno lub ciepło posypując natką pietruszki.
Wreszcie mam wolny dzień więc mogłam pozwolić sobie na spędzenie więcej czasu w kuchni. Zaproponowałam na obiad pyszne tortille meksykańskie, oczywiście w wersji bez mąki pszennej. Do ciasta użyłam mąki orkiszowej i mąki kukurydzianej. Wyszło naprawdę pyszne danie. Tortille wyszły chrupiące więc do zwijania będą się mniej nadawać. Składniki na ciasto: 3,4 szklanki mąki orkiszowej 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 niepełna szklanka gorącej wody (może być wrzątek) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka soli himalajskiej Składniki na farsz: 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1/3 puszki kukurydzy 0,5 puszki czerwonej fasoli 0,5 żółtej papryki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 kulka mozzarelli w zalewie Chilli con carne, sól himalajska, przyprawa meksykańska, oregano, słodka papryka Olej ryżowy Składniki na sos jogurtowo-czosnkowy 1 serek naturalny 1 mały jogurt naturalny 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka przyprawy tzatziki Szczypta soli himalajskiej Przygotowanie: Zaczęłam od przygotowania tortilli. W misce wymieszałam obydwie mąki i sól himalajską. Dodałam oliwę, a potem stopniowo dolewałam wrzątek, cały czas mieszając masę łyżką. Ciasto wyłożyłam na stolnicę posypaną mąką i wyrobiłam. Odłożyłam do miski i przykryłam na około 1-1,5 godziny najlepiej wilgotną ściereczką. Po tym czasie posypałam ponownie stolnicę mąką, podzieliłam masę na 6 części i każdą z nich wałkowałam tak, aby powstał cienki okrągły placek (jeżeli ciasto jest lepiące dodajcie więcej mąki). Rozgrzałam patelnię i smażyłam bez żadnego tłuszczu. Gdy na tortilli zaczęły powstawać charakterystyczne bąble, czekałam 30 sekund, przewracałam na drugą stronę i znów czekałam 30 sekund. Gotowe tortille przykryłam ściereczką. Farsz najlepiej przygotować w czasie, gdy czeka się na wyrobienie tortilli (1-1,5 godziny). Pierś z kurczaka umyłam i pokroiłam na bardzo małe kawałki. Przyprawiłam chilli con carne, solą himalajską, przyprawą meksykańską i oregano. Cebulę również posiekałam drobno, paprykę pokroiłam w małą kostkę. Rozgrzałam olej ryżowy na patelni i podsmażyłam cebulę wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem pod przykrywką. Gdy osiągnęły złoty kolor, dodałam paprykę i smażyłam przez kilka minut pod przykrywką. Dodałam kurczaka i smażyłam, aż nie było widać surowego mięsa. Dodałam kukurydzę i fasolę czerwoną, koncentrat pomidorowy, przyprawiłam słodką papryką i nadal smażyłam pod przykrywką przez około 10 minut. Farsz gotowy. Gdy tortille i farsz były gotowe, trzeba było jeszcze połączyć składniki :) Na każdą tortillę kładłam farsz i posypywałam startą mozzarellą, przykrywałam drugą tortillą i smażyłam na suchej patelni do grillowania przez około 1 minutę z każdej ze stron. Dzięki mozzarelli placki powinny się trochę skleić. Kroiłam na mniejsze kawałki i quesadillas gotowe. Do tortilli wybrałam najłatwiejszy w przygotowaniu sos jogurtowy z czosnkiem i uważam, że najlepiej pasuje do kurczakowej wersji quesadilla.
zapiekane tortille po meksykańsku
