ile soku z 1 kg pigwy

Najczęściej jednak robi się z niej soki, dżemy, konfitury czy dodaje owoce do ciasta. Sok z pigwy Składniki: – 15 pigw (ok. 2 kg), – 9 szklanek cukru lub ¼ szklanki ekstraktu ze stewii. Sposób przygotowania 1. Pigwy umyć i obrać ze skórki, następnie usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. 2. Dla soku gotowego do picia: 100 gram cukru na 1 kg jeżyn. Dla soku do butelek, rozcieńczanego później wodą: 200 gram na 1 kg jeżyn. – dosładzając sok upuszczony już z sokownika. Po zrobieniu soku z jeżyn, butelki warto oznaczyć estetycznymi etykietami. Dla początkujących polecamy naszą instrukcję obsługi sokownika. Składniki potrzebne do przygotowania soku z pigwy . Przygotowanie pysznego soku z pigwy nie wymaga wiele składników. Aby przygotować ten orzeźwiający napój, będziesz potrzebował jedynie kilku pigw, wody oraz cukru. Pigwy powinny być dojrzałe, ale nie przeterminowane. W przeciwnym razie, sok może mieć nieprzyjemny smak. Składniki: 1-2 łyżki soku z pigwy, łyżka mielonej glinki, kilka kropel cytryny. Przygotowanie: Wymieszaj sok z pigwy z łyżką mielonej glinki i kilkoma kroplami soku z cytryny. Nałóż na twarz i pozostaw do wyschnięcia. Potem zmyj letnią wodą. 2. Maseczka z pigwy dla cery tłustej i trądzikowej . Pigwa działa profilaktycznie i Sok z pigwy nie tylko wycisza ale również poprawia samopoczucie, działając uspokajająco. W dużej mierze zmniejsza ryzyko zachorowalności na raka. Sok z pigwy – przepis. Składniki na sok z pigwy: – 1 kg owoców z pigwy, – 1 kg cukru, – 3 szt goździków, – Szklanka wody. Sposób przygotowania soku z pigwy: Site De Rencontre Pour Homme Et Femme Gratuit. Odbiór osobisty od poniedziałku do piątku w godzinach - sobota: - 15-102 BIAŁYSTOK ul. 1 Armii Wojska Polskiego 5 (kliknij aby powiększyć mapkę) HEVEN 1l Sok z Owoców Pigwy 100% Szybkie i bezpieczne dostarczenie towarów do Państwa zapewnia kurier UPS. Koszty wysyłki - kurier UPS: - Przedpłata 14,90 PLN - Pobranie 19,50 PLN - Do 30 kg (wszystko w jednej paczce) Szybkie i bezpieczne dostarczenie towarów do Państwa zapewniają paczkomaty InPost. Odbiór w punkcie: Paczkomaty 24/7. Przy wysyłce INPOST nie łączymy produktów z innych aukcji. Wszystkie przesyłki starannie zabezpieczamy przed uszkodzeniami, aby dotarły do Państwa domów szybko i bezpiecznie. Polecamy © UltraPanel Informujemy o prawie do odstąpienia od umowy kupna zawartej na odległość w przeciągu 10 dni od daty dostawy (podstawa: art. 7 i kolejne Ustawy z dnia 2 marca 2000 r. o ochronie niektórych praw konsumentów oraz o odpowiedzialności za szkodę wyrządzoną przez produkt niebezpieczny). W razie jakichkolwiek pytań lub wątpliwości nasz zespół z chęcią udzieli Państwu fachowej porady. HEVEN 1l Sok z Owoców Pigwy 100%Sok 100% wyprodukowany z najlepszych odmian owoców pigwy* bez konserwantów* cenne źródło witamin* produkowany z naturalnych składników* wygodna szklana butelkaIdealny dodatek do drugiego śniadania, przekąska do szkoły lub pracy czy też orzeźwienie podczas zabawy. Sok z pigwy polecany jest w okresach rekonwalescencji po przebytych chorobach, ponieważ posiada właściwości regenerujące i przeciwzapalne. Ponadto pigwa ceniona jest ze względu na swój korzystny wpływ na samopoczucie spożyciem zalecane jest schłodzenie do wysyłki: 1,1 kgNie ryzykuj! Wybierz pełen się jak powinny wyglądać udane wierzysz - zobacz nasze komentarze! Jesteśmy firmą zajmującą się internetową sprzedażą produktów branży FMCG od przeszło 8 lat. Naszymi głównymi atutami są: doświadczenie oraz profesjonalizm. Sprzedawany przez nas asortyment cechuje najwyższa jakość przy zachowaniu bardzo atrakcyjnych cen. ul. Aleja Niepodległości 18, 02-653 Warszawa, Kapitał zakładowy: zł O naszej dobrej opinii świadczyć mogą poniższe znaki rzetelności. Pigwa jest polecana szczególnie w okresach zwiększonej zachorowalności. Owoce zawierają dużą ilość witaminy C, która wzmacnia odporność organizmu. Przetwory z pigwy są pyszne i aromatyczne. Sok, nalewka, konfitura i ciasta mają wielu zwolenników. Czym różni się pigwa od pigwowca? Ile kosztuje pigwa? Jakie ma właściwości zdrowotne i czy nadaje się do pielęgnacji ciała? Zobacz film: "Nalewka z pigwy. Idealna na przeziębienie" spis treści 1. Charakterystyka pigwy 2. Czym różni się pigwa od pigwowca? 3. Pochodzenie pigwy 4. Odmiany pigwy Pigwa wielkoowocowa Bereczki Pigwa wielkoowocowa Champion Pigwa wielkoowocowa Konstantynopol Pigwa wielkoowocowa Portugalia Pigwa wielkoowocowa Lescovar Pigwa wielkoowocowa Vranja Pigwa wielkoowocowa z Mołdawi 5. Uprawa pigwy 6. Cena pigwy 7. Właściwości pigwy 8. Pigwa w pielęgnacji ciała 9. Przepisy z pigwą Konfitura z pigwy Nalewka z pigwy Sok pigwowy Kompot Ciasto pigwowo-orzechowe Szarlotka 10. Ile kalorii ma pigwa rozwiń 1. Charakterystyka pigwy Pigwa pospolita (Cydonia oblonga) to niewielkie drzewko lub krzew, osiągający 5-7 metrów wysokości. Wywodzi się z Azji, ale rośnie w wielu miejscach na terenie Europy. Posiada owalne liście o ciemnozielonej barwie z wierzchu oraz szarej od spodu. W zależności od odmiany mogą przybierać różne odcienie zieleni i inny rodzaj omszenia. Pigwa kwitnie pod koniec maja lub na początku sierpnia. Pojawiają się wówczas jasnoróżowe lub białe kwiaty. Mają około 5 centymetrów wielkości i charakteryzują się przyjemnym, intensywnym zapachem. Woń czuć nawet z odległości kilkunastu metrów. Drzewko jest samopylne i z tego względu może rosnąć samotnie, często odwiedzają je też owady zbierające pyłek i nektar. Owoce kształtem przypominają jabłka lub gruszki, na początku są omszone, a wraz z biegiem czasu pokrywają się woskowym nalotem. Dojrzewają w październiku, u niektórych odmian jeden owoc potrafi ważyć nawet kilogram. Po zerwaniu powinny być przechowywane w domu przez kilka tygodni do momentu aż zmienią swój kolor z zielonej na żółtą. Zdarza się, że owoce pigwy pękają. Jest to spowodowane zmienną pogodą, która charakteryzuje się okresami suszy i intensywnym opadów. Pęknięty owoc można wykorzystać, jeżeli nie zaczął gnić, nie nadaje się jednak do przechowywania. 2. Czym różni się pigwa od pigwowca? Pigwa i pigwowiec to krzewy ozdobne i użytkowe. Pigwowiec jest mniejszy, osiąga jedynie 1-2 metry wysokości. Posiada czerwone, różowe lub pomarańczowe kwiaty. Jego owoce są sporo mniejsze (2-5 cm), ale bardzo aromatyczne. Mają podobne właściwości jak owoce pigwy i również nie nadają się do spożywania na surowo, wspaniale smakują jedynie w różnego rodzaju przetworach. Uprawa pigwowca jest mało wymagająca, ponieważ odmiana jest odporna na suszę i mróz. 3. Pochodzenie pigwy Pigwa pochodzi z Azji Mniejszej, prawdopodobnie z Kaukazu. W stanie dzikim występuje w lasach w pobliżu Morza Kaspijskiego. W starożytności rosła na Krecie, skąd przeniosła się do Rzymu. Przez bardzo długi czas była uprawiana w basenie Morza Śródziemnego. Stała się złotym jabłkiem, którym Parys nagrodził Afrodytę. Wraz z upływem czasu pigwa przeniosła się z Włoch na terytorium Europy. Jest to gatunek amatorski, rocznie produkowanym jest około 300 ton owoców. Największe uprawy zlokalizowane są w Turcji, Chinach, Iranie i Argentynie. W Polsce krzew nie jest zbyt popularny, mimo że wiele lat temu był uprawiany w ogrodach, otaczających pałace. 4. Odmiany pigwy Istnieje kilka odmian pigwy, które różnią się wyglądem i sposobem uprawy. Niektóre wymagają szczególnej pielęgnacji, a inne dostosowują się do większości warunków. Pigwa wielkoowocowa Bereczki To odmiana serbska, uprawiana w przedwojennej Polsce pod nazwą Bereczkeno. Jej owoce są podłużne i jajowate, nieco przypominają gruszki. Niedojrzałe pokrywa gęsty, szary kutner, który później ściera się i odsłania błyszczącą, cytrynowożółtą skórkę. Miąższ pigwy wielkoowocowej jest delikatny, lekko aromatyczny i kwaskowato-słodki. Odmiana jest silna i odporna na choroby oraz szkodniki. Cechuje się długowiecznością, może rosnąć nawet 200 lat. Pigwa wielkoowocowa Champion Pochodzi z New Jersey i do tej pory jest jedną z czterech podstawowych odmian w USA. Posiada duże, gruszkowate owoce, pokryte cytrynowożółtą lub złotą skórą. Miąższ przybiera żółtawy lub białawy odcień, jest średnio soczysty ale przepięknie pachnie. Jego smak można określić jako kwaskowato-słodki. Owoce pigwy Champion dojrzewają dopiero w drugiej połowie października. Odmianę charakteryzują duże korony i słaba wytrzymałość na mróz oraz zarazę ogniową. Pigwa wielkoowocowa Konstantynopol Odmiana wywodzi się z Turcji, ale rośnie również w Rumunii i Mołdawii. Jej owoce są średnie lub duże, kształtem przypominają jabłko. Wyróżnia je nietypowa, pofałdowana powierzchnia - zagłębienia od szypułki do kielicha, zwykle jest ich pięć. Podczas zbiorów owoce mają zielonożółtą skórę, która po kilku tygodniach staje się złotożółta. Miąższ jest kwaskowato-słodki, delikatny i średnio soczysty. Krzewy w tej odmianie tworzą rozłożyste korony, są stosunkowo odporne na niskie temperatury i suszę. Pigwa Konstantynopol ma duże wymagania co do gleby i stanowiska. Preferuje żyzne podłoże oraz słoneczne miejsce. Pigwa wielkoowocowa Portugalia Pigwa Portugalia to bardzo stara odmiana, którą obecnie można spotkać we Francji, Włoszech i Austrii. Ma średniej wielkości owoce, przypominające wydłużone gruszki. Często są asymetryczne i posiadają ukarbowania od strony szypułki oraz kielicha. W smaku są chrupiące i kwaskowate-słodkie z lekko cierpkim posmakiem. Po ugotowaniu zmieniają barwę na czerwoną lub ciemnopurpurową. Drzewa nie rosną duże, są bardzo wrażliwe na mróz, a na suszę reagują zatrzymaniem wzrostu i zrzuceniem zawiązków. Odmiana najlepiej rośnie na glebach żyznych, ale można ją uprawiać również na innym podłożu. Pigwa wielkoowocowa Lescovar Odmiana pochodzi z Serbii, charakteryzują ją duże owoce, przypominające jabłka. Cała ich powierzchnia jest pofałdowana, a od strony szypułki można zauważyć ordzawienie. Skórka kolorem przypomina stare złoto, miąższ jest soczysty, przyjemnie kwaskowaty i ma jedynie delikatny aromat. Ma dużą zawartość pektyn, więc świetnie sprawdza się do galaretki. Odmiana jest odporna na warunki atmosferyczne, ale wymaga żyznej gleby. Jest podatna na zarazę ogniową, ale owocuje bardzo obficie i regularnie. Pigwa wielkoowocowa Vranja Pigwa Vranja posiada duże owoce o gruszkowatym kształcie. Po dojrzeniu są złocistożółte i bardzo aromatyczne. Żółty miąższ jest raczej miękki i stosunkowo słodki. Drzewka łatwo uformować, ale owocują dopiero cztery lata po posadzeniu. Przymrozki mogą uszkadzać pąki kwiatowe. Pigwa wielkoowocowa z Mołdawi To klon pigwy o nieznanym pochodzeniu, który rośnie w Polsce. Ma duże lub bardzo duże owoce o kulistym kształcie z delikatnymi wyżłobieniami. Skórka staje się żółta i jest pokryta białawym omszeniem. Miąższ jest zwarty i kruchy. Krzewy tworzą gęste korony, złożone z dużych owalnych liści. Odmiana jest samopylna i może być sadzona pojedynczo. Jest wrażliwa na zarazę ogniową i mróz. 5. Uprawa pigwy Pigwa najlepiej rośnie w ciepłych rejonach bez ryzyka przemarzania. Ma spore wymagania w związku z glebą, powinna być żyzna, ciepła i dobrze zdrenowana. Nie lubi stanowisk, w których przez długi czas utrzymuje się woda. Wówczas znacznie słabiej rośnie i zrzuca zawiązki, podobnie dzieje się przy nadmiernym przesuszeniu gleby. Najbardziej sprawdzi się wilgotne podłoże o kwaśnym odczynie (pH 5,9-6,5), zasadowe pH wywoła z kolei chlorozy związane z nieodpowiednim poborem żelaza. Zalecane jest sadzenie pigwy na wiosnę i obkładanie ziemi dookoła pnia obornikiem. Warto trzymać się palika, ponieważ system korzeniowy rośliny nie jest dobrze rozbudowany. Dzięki temu sadzonka przyjmie pozycję pionową, a palik będzie można usunąć po kilku latach. Ważne, by pamiętać o przycięciu drzewka po posadzeniu na wysokość 70-80 centymetrów. Cięcie pigwy jest bardzo ważne, ponieważ powoduje pojawienie się wielu gałązek z pąkiem kwiatostanowym. W pierwszych latach formuje się w ten sposób koronę, a w późniejszych latach należy skupić się na usuwaniu chorych i zeschniętych gałęzi. Pigwa nie wymaga corocznego nawożenia, wręcz należy unikać nadmiaru azotu na glebach żyznych. Składnik przyspiesza wzrost roślin, ale opóźnia ich owocowanie. Na obfite plony polecany jest nawóz potasowy oraz fosforowy. Wiosną najlepiej sięgnąć z kolei po nawóz wieloskładnikowy. Częstotliwość podawania składników odżywczych powinna być dostosowana do rodzaju gleby. Na pigwie występują te same szkodniki co na gruszy. W przypadku zarazy ogniowej liści zasychają i stają się brązowe. Ryzyko pojawienia się chorób zwiększa silne cięcie i częste nawożenie azotem. Krzewy nie powinny być też sadzone w bliskim sąsiedztwie roślin żywicielskich. Dobrze sprawdza się również stosowanie preparatów wiosennych w okresie wiosennym. Po zauważeniu objawów choroby należy szybko wyciąć uszkodzone części około 15 centymetrów poniżej. 6. Cena pigwy Owoce pigwy i pigwowca kosztują około 8-13 złotych za kilogram. Można je znaleźć w internecie, a także kupić u lokalnych sprzedawców. Sok z pigwy to wydatek około 20-25 złotych za 500 ml w aptece oraz w sklepach zielarskich. Suszone owoce pigwy i pigwowca można nabyć natomiast za 9-11 złotych za 100 gramów. 200-gramowe konfitury są dostępne zazwyczaj w cenie 7-9 złotych. Na rynku można znaleźć również herbaty z dodatkiem pigwy, jest to wówczas wydatek w granicach 5-7 złotych. 7. Właściwości pigwy Pigwa ma wiele cennych właściwości zdrowotnych. Dzięki dużej zawartości witaminy C oraz pierwiastków mineralnych, jak wapń fosfor, magnez, potas i żelazo, skutecznie chroni organizm przed przeziębieniem i grypą. Pigwa wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Z tego względu jest polecana szczególnie osobom, które często chorują. Sok z pigwy jest natomiast skutecznym środkiem na kaszel. Pigwa z dodatkiem miodu i cytryny wzmocni organizm oraz przyspieszy powrót do zdrowia. Owoce i skórka zawierają pektyny, garbniki i aminokwasy. Dzięki temu okłady bezpośrednio na skórę wspomagają jej regenerację i utrzymują nawilżenie. Działają też dobrze na podrażnienia skóry i przyspieszają gojenie ran. Nasiona owoców pigwy mają dobre działanie w przypadku niestrawności, zgagi oraz refluksu żołądkowo-przełykowego. Ponadto, pomagają w zwalczaniu stanów zapalnych zlokalizowanych w okolicy brzucha. Pigwa usprawnia trawienie i pracę wątroby, przyspiesza także przemianę materii, co utrudnia gromadzenie tkanki tłuszczowej. Pektyny znajdujące się w miąższu sprzyjają pozbyciu się toksyn i metali ciężkich z organizmu. Pigwa posiada też polifenole, które hamują rozwój wolnych rodników i zmniejszają ryzyko zachorowania na raka. Pigwa jest bardzo zdrowa i warto wprowadzić ją do codziennej diety. (Shutterstock) 8. Pigwa w pielęgnacji ciała Pigwa ze względu na swoje cenne właściwości jest stosowana zarówno do celów kulinarnych, jak i kosmetycznych. Kobiety chętnie sięgają po kosmetyki na bazie tej rośliny. Kremy z pigwy nadają się do różnych typów cery, skutecznie chroniąc ją przed działaniem szkodliwych czynników zewnętrznych. Pigwa wpływa na jej nawilżenie, zapewniając piękny i młody wygląd. Owoce pigwy doskonale sprawdzają się również jako środek do prawidłowej pielęgnacji włosów. Dzięki zawartości składnikach mineralnych znakomicie odżywiają cebulki, sprawiają, że włosy stają się mocniejsze i pełne blasku. Do odświeżania cery idealnie nadaje się z kolei ekstrakt z nasion pigwy. Bogactwo antyoksydantów spowalnia procesy starzenia się skóry oraz zapobiega pojawianiu się zmarszczek. Zawarta w pigwie witamina C odżywia cerę i wzmacnia naczynka. Kosmetyki z zawartością pigwy można także przygotować w domowym zaciszu. Dużą popularnością cieszą się przede wszystkim domowe maseczki do twarzy. Z kolei z połączenia skórki, wody oraz niewielkiej ilości alkoholu można uzyskać tonik do pielęgnacji twarzy. 9. Przepisy z pigwą Pigwa nie nadaje się do jedzenia na surowo, konieczne jest jej przetworzenie. Na szczęście przygotowanie przetworów nie wymaga zbyt wiele wysiłku, a zachwyca smakiem i aromatem. Najlepiej sprawdzą się dojrzałe owoce, ponieważ szybciej zmiękną. Konfitura z pigwy Składniki: 1,5 kg pigwy, 4 szklanki wody, 4 szklanki cukru, cynamon. Przygotowanie: Pigwę dokładnie myjemy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Owoce przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy przez około pół godziny. Rozgniatamy masę za pomocą tłuczka lub przecieramy przez sitko. Do całości dodajemy cukier, odrobinę cynamonu i trzymamy na ogniu przez 30 minut, mieszając regularnie. Konfiturę można zapasteryzować w słoikach i odstawić w chłodne, zacienione miejsce. Konfitura pigwowa smakuje wspaniale z naleśnikami, na kanapkach, a także jako dodatek do herbaty. Można ją podawać również do serów, mięs i wędlin. Nalewka z pigwy Składniki: 1 kg pigwy, 750 g cukru, 1 l wódki. Przygotowanie: Owoce myjemy, pozbywamy się nasion i kroimy w drobne kawałki. Przekładamy je do dużego słoja i zasypujemy cukrem. Odstawiamy naczynie na ok. 3 tygodnie, ale codziennie poruszamy słojem by wymieszać składniki. Następnie przelewamy sok do butelki, a pozostałe owoce zalewamy wódką i odstawiamy na 3 tygodnie. Następnie ponownie łączymy owoce z sokiem, wlewamy do butelek i odstawiamy na pół roku. Po tym czasie nalewka jest gotowa do spożycia. Sok pigwowy Składniki: 1 kg pigwy, 1,2 kg cukru. Przygotowanie: Pigwę myjemy, wycinamy gniazda nasienne i drobno kroimy. Przekładamy kawałki do naczynia, zasypujemy cukrem i przykrywamy ściereczką. Kilka razy dziennie przez tydzień mieszamy składniki. Przez ten czas powinien pojawić się sok, a cukier nie powinien być widoczny. Następnie wlewamy sok przez sitko do butelek do słoików, pasteryzujemy oraz odstawiamy w chłodne miejsce. Kompot Składniki: 3 duże pigwy, 2 litry wody, cynamon, kilka goździków, cukier, sok z cytryny. Przygotowanie: Pigwę myjemy i kroimy w kostkę. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy cynamon oraz goździki. Przykrywamy pokrywką i czekamy aż całość się zagotuje. Następnie dodajemy cukier i odrobinę soku z cytryny. Gotujemy przez około 15-20 minut. Ciasto pigwowo-orzechowe Składniki: 7-8 owoców pigwy, 3 jabłka, garść orzechów włoskich, 60 dag mąki, 3 żółtka, 1 całe jajko, pół szklanki cukru, 4 łyżki mleka, 1 opakowanie margaryny, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier puder, 2 łyżki kakao. Przygotowanie: Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce. Pigwę oczyszczamy, wycinamy gniazda nasienne, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Owoce przekładamy do rondelka, dodajemy 4 łyżki cukru, pół szklanki wody i gotujemy przez 35-40 minut. Pamiętając, żeby mieszać od czasu do czasu. Na stolnicę przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dokładamy margarynę i siekamy nożem. Dodajemy żółtka, całe jajko, pozostały cukier, mleko i ręcznie wyrabiamy ciasto. Masę dzielimy na mniejszą i większą część. Większy kawałek rozwałkowujemy i przekładamy na blachę, którą najlepiej zabezpieczyć papierem do pieczenia lub tłuszczem i bułką tartą. Na ciasto wykładamy owocową masę i równo rozkładamy na powierzchni. Do odłożonego ciasta wsypujemy kakao, ugniatamy i ścieramy na tarce. Wiórkami posypujemy masę w blaszce. Na wierzchu układamy orzechy podzielone na mniejsze części. Wstawiamy całość do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 40-50 minut do momentu aż ciasto się zarumieni. Szarlotka Składniki na ciasto: 300 g mąki, 200 g margaryny, 100 g cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kwaśnej śmietany, 4 żółtka. Składniki na masę: 500 ml konfitury z pigwy, 2 budynie waniliowe lub śmietankowe, 2 szklanki wody. Przygotowanie: Na stolnicę wysypujemy mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Dodajemy zimną margarynę, żółtka i śmietanę. Zagniatamy ciasto i dzielimy na dwie części: proporcje 1/4 i 3/4. Mniejszy kawałek owijamy folią spożywczą i wkładamy do zamrażarki. Większy rozwałkowujemy, układamy w formie i wstawiamy do lodówki na czas przygotowania owoców. Do garnka przekładamy konfiturę z pigwy, wlewamy 1,5 szklanki wody i doprowadzamy do wrzenia. W pozostałej ilości wody rozpuszczamy budynie. Powstały płyn dodajemy do wrzącej masy w garnku, mieszamy i ponownie czekamy aż się zagotuje. Następnie odstawiamy do ostygnięcia. Wyjmujemy ciasto z lodówki, na wierzch wylewamy chłodną masę z owoców i ścieramy zamrożone wcześniej ciasto. Pieczemy ok. 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem. Można podawać je na zimno lub lekko podgrzane z dodatkiem ulubionych lodów. 10. Ile kalorii ma pigwa Kalorie i wartości odżywcze Zawartośćw 100 g Zawartośćw 92 g (1 owoc, bez odpadów) Wartość energetyczna 57,0 kcal 52,4 kcal Białko 0,40 g 0,37 g Węglowodany 15,30 g 14,08 g Cukier 0 g 0 g Błonnik 1,90 g 1,75 g Tłuszcz 0,10 g 0,09 g Tłuszcze nasycone 0,01 g 0,01 g Tłuszcze jednonienasycone 0,04 g 0,03 g Tłuszcze wielonienasycone 0,05 g 0,05 g Cholesterol 0 mg 0 mg Witamina C 15,00 mg 13,80 mg Pigwa - odmiany, uprawa, cena, właściwości, przepisy (Shutterstock) polecamy Prawdziwa bomba witaminowa! Owoce pigwy i pigwowca i uzyskany z nich sok mają bardzo dużą zawartość witaminy C - wynosi ona aż 100 mg na 100 g owoców!! To jest aż 7 razy więcej naturalnej witaminy C jak cytryna!!! Zapraszamy do zapoznania się z opracowaniem naukowym dotyczącym zawartości związków czynnych w owocach pigwowca. Sok po otwarciu przechowywać w lodówce maksymalnie do 30 dni. Sok idealnie nadaje się na nalewki czy też jako dodatek do herbaty lub ciast. Dodaje herbacie wyjątkowego aromatu, znakomicie zastępuje cytrynę - jest od niej o wiele zdrowszy i bardziej bogaty w witaminy. Oferujemy Państwu doskonałej jakości sok tłoczony z owoców pigwowca japońskiego pochodzącego z naturalnej uprawy - wprost od producenta nie od pośredników którzy kupują owoce niewiadomego pochodzenia!!!. Przepis na przygotowanie zdrowej i ożywczej LEMONIADY na bazie soku z pigwy i pigwowca: 50-70 ml soku, dodać do 1L źródlanej wody, plasterek cytryny (opcjonalnie), listek mięty (opcjonalnie), kilka kostek lodu. i mamy ekskluzywną lemoniadą wykonaną osobiście w domu! Tak przygotowaną lemoniadę możemy przez kilka dni przechowywać w lodówce – sięgając po nią w upalne dni. Na dodatek taka lemoniada ma o wiele więcej składników odżywczych i witamin – zwłaszcza witaminy C – jak lemoniada wykonana z cytryn. Przepis na 'pigówówkę': 300 ml soku wystarczy do zrobienia około 1-1,5 l nalewki - zależnie od intensywności smaku. Przepis: Na jeden litr nalewki potrzebujemy: 0,25-0,35 L soku z pigwy i pigwowca 0,5 l wódki (dla łagodniejszej wersji) lub 0,5l spirytusu cukier 0,1-0,25 kg zależnie od upodobań - lub miód Sok z pigwowca podgrzewamy, dodajemy cukier, mieszamy do rozpuszczenia, studzimy i łączymy z wódką lub spirytusem. Możemy spróbować i doprawić ewentualnie sokiem, cukrem lub rozcieńczyć wodą wg. własnego uznania i smaku. Ile cukru na litr soku z sokownika Sok z malin przepis babci Sok malinowy z sokownika Prawdziwy sok malinowy Sok z malin ile gotować 10 kg malin ile soku Jak zrobić sok z malin na zimę Ile cukru dać do soku z malin? Domowy sok z malin przygotowywany z kilograma owoców dosładzamy 350 gramami cukru. Uzyskamy optymalną słodycz, nie tracąc przy tym wyjątkowego smaku malin. Wyświetl całą odpowiedź na pytanie „Ile cukru na litr soku z malin”… Ile cukru na litr soku z sokownika Najogólniejsza zasada mówi o tym, że na 1 kg owoców słodkich powinno przypadać ok. 100-150 g cukru, a na taką samą ilość owoców kwaśnych – 200-250 g cukru. Sok z malin przepis babci 1 kg cukru na 1 kg malin i tej zasady się trzymam. Do dużego słoika np. po ogórkach (lub do kilku mniejszych): wsypuje na zmianę warstwami cukier i maliny. Potrząsam słoikiem od czasu do czasu, tak żeby cukier wpadł w przestrzenie pomiędzy malinami. Sok malinowy z sokownika Do dużego pojemnika w sokowniku wrzucam 4 kg umytych malin i 2 szklanki cukru. Na każdy kilogram malin używam pół szklanki cukru, wtedy sok jest odpowiednio słodki. Do najniższego pojemnika w sokowniku wlewam wodę i zagotowuję. Sok przelewam do słoików, zakręcam i obracam do góry nogami do wystygnięcia. Prawdziwy sok malinowy Najprostszy to umyć maliny i powoli wsypywać do garnka warstwami, a każdą warstwę posypywać cukrem. W sumie na 1 kg malin potrzeba około szklanki cukru (może być trochę więcej, jeśli lubisz słodki sok). Następnie trzeba poczekać co najmniej 20 minut, aż maliny puszczą sok – w tym czasie kilka razy je wymieszaj. Sok z malin ile gotować Gotujemy na wolnym ogniu przez około 20-25 minut od chwili zawrzenia. Niestety ta metoda nie sprawdza się przy dużej ilości słoików, ponieważ jest bardzo czasochłonna. 10 kg malin ile soku Ilość soku zależy oczywiście od soczystości owoców. Mi z 5kg wyszło około 3 litrów koncentratu. Owoce umyłam i wrzuciłam do sokownika. Powstały sok zlałam do garnka, zagotowałam z cukrem i przelałam do słoików, które zapasteryzowałam. Jak zrobić sok z malin na zimę Najprostszy to umyć maliny i powoli wsypywać do garnka warstwami, a każdą warstwę posypywać cukrem. W sumie na 1 kg malin potrzeba około szklanki cukru (może być trochę więcej, jeśli lubisz słodki sok). Następnie trzeba poczekać co najmniej 20 minut, aż maliny puszczą sok – w tym czasie kilka razy je wymieszaj. Czas przygotowania: 30 minut Czas macerowania w wódce: 30 dni Czas macerowania w spirytusie: 10 dni Liczba porcji: 2 litry nalewki Kaloryczność kcal: 85 w 100 ml Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska Składniki: 1 kg pigwy (lub pigwowca japońskiego) 500 g cukru (lub 700 g jeśli robisz nalewkę z pigwowca) 500 ml wódki 40 % 500 ml spirytusu 95 % Pigwówka Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Waga pigwy - 1 kg pigwy jeszcze przed oczyszczeniem z gniazda nasiennego. Na podaną ilość składników polecam użyć większy słój o pojemności minimum 2,5 l. Pod koniec powstało mi około 2000 ml nalewki z pigwy. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Już na wstępie zaznaczę, że nalewkę tę można zrobić zarówno z owoców pigwy, jak i z owoców pigwowca japońskiego. Możecie też śmiało wymieszać owoce pigwy i pigwowca. Tytuł przepisu sugeruje użycie wyłącznie pigwy, ale podam obie wersje szykowania nalewki w jednym wpisie. Robię tak choćby dlatego, że różnica polega wyłącznie na innej ilości cukru, jaką dodaje się podczas szykowania nalewki. Zanim przejdę do przepisu, na szybko pokażę jeszcze różnicę miedzy pigwą a pigwowcem. Pigwa ma bardzo duże owoce przypominające kształtem gruszki. Na zdjęciu poniżej widać pigwę hiszpańską. Można też kupić pigwę polską, turecką, czy grecką. Pigwa polska osiąga do około 10 cm średnicy. Pigwy zagraniczne bywają większe. Jest delikatniejsza w smaku niż pigwowiec. Nie jest tak kwaśna, więc przy szykowaniu nalewki, na kilogram pigwy nie daje się więcej niż 500 gramów cukru. Na zdjęciu poniżej najlepiej widać ogromną różnicę między dużą pigwą a małym pigwowcem. Pigwowiec japoński jest moim faworytem. Ma więcej pektyn niż pigwa. Jest kwaśniejszy, więc do zrobienia nalewki z pigwowca daję aż do 700 gramów cukru na kilogram owoców. Owoce pigwowca są małe, twarde i zazwyczaj bardziej okrągłe. Nalewka z pigwowca wychodzi jaśniejsza, niż z pigwy. Nalewka z pigwowca W tym przepisie pokazuję proces szykowania nalewki z użyciem małych owoców pigwowca. Zdecyduj zatem jaki owoc wybierasz:Nalewka z pigwy:1 kg pigwy500 g cukru500 ml wódki 40 %500 ml spirytusu 95 %Nalewka z pigwowca:1 kg pigwowca japońskiego700 g cukru500 ml wódki 40 %500 ml spirytusu 95 % Owoce pigwy i pigwowca szykujemy tak samo. Należy je bardzo dokładnie umyć i przekroić na pół oraz usunąć gniazdo nasienne. Owoce pigwowca kroiłam ostrym nożem na ćwiartki a następnie wydłubywałam gniazda nasienne przy pomocy łyżki. Ćwiartki owoców kroję na jeszcze mniejsze kawałki. W słoiku o pojemności minimum 2,5 litra (zmieściłam się na styk w słoiku o pojemności dwóch litrów) umieść warstwę kawałków pigwy/pigwowca. Następnie wsyp trochę cukru. Znów warstwa owoców, cukier, owoce, cukier... Ostatecznie z użyciem owoców pigwowca dajesz 700 gramów cukru, zaś z użyciem owoców pigwy dajesz 500 gramów cukru. Słoik zamknij i odstaw na parapet na 4-5 dni. Każdego dnia wstrząsaj i kołysz słojem, by cukier szybciej się rozpuścił. Robiłam to nawet kila razy dziennie. Porada: Cukier zwykły można zastąpić cukrem trzcinowym lub ulubionym miodem. Polecam jednak miody jasne (akacjowy, lipowy..). Można też użyć i cukier i miód (pół na pół). Po tym czasie do słoika z owocami i cukrem wlej 500 ml wódki 40 %. To dobra okazja, by dokładnie wymieszać zawartość słoika. Słoik zamknij i odstaw do piwniczki lub w ciemne i chłodniejsze miejsce na 25-30 dni. Po okresie leżakowania cały płyn/nalewkę odlej do osobnego słoika. Słoik z samą nawleką na wódce zamknij i odstaw do piwniczki. Owoce pigwy/pigwowca zostaw w słoiku. Do słoika z kawałkami owoców wlej teraz 500 ml spirytusu. Użyłam spirytusu kaliskiego 95 %. Całość wymieszaj. Słoik zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 10-14 dni. Porada: Do słoika z kawałkami pigwy/pigwowca (po odlaniu nalewki na wódce) można dodać kilka składników, by wzbogacić smak nalewki. Może to być dobrze oczyszczona skórka z pomarańczy, mandarynki lub cytryny (wraz z sokiem wyciśniętym z danego owocu). Aby uzyskać mocny i wyraźny smak można też dodać kilka plasterków imbiru, kawałek laski cynamonu albo wanilii. Po 10-14 dniach cały płyn/nalewkę przelej do słoika z wcześniej przelaną nalewką (pierwsza maceracja na wódce). Owoce wyrzucam i nie wykorzystuję ich już do innych przepisów. Jeśli macie na nie swoje sprawdzone przepisy - piszcie w komentarzach. Nalewkę można już przelać tylko lekko przefiltrować i przelać do butelek, jednak ja swój słoik z mieszanką odstawiam jeszcze na dwa lub trzy dni. Po tym czasie sprawdzam smak nalewki i decyduję, czy chcę ją jeszcze dosłodzić odrobiną miodu, czy też syropu cukrowego. A może trochę soku z cytryny.. Przy okazji pokażę jak może wyglądać nalewka od góry jeszcze przed filtracją. Takie zagęszczenie jest naturalne i nie trzeba się tym przejmować. Tak naprawdę filtracja nalewki nie jest konieczna, ponieważ z miesiąca na miesiąc (podczas leżakownia) nalewka naturalnie robi się coraz bardziej klarowana. Jeśli chcesz przed przelaniem nalewki do butelek, poddać ją filtracji: Bardzo dobre do filtrowania nalewek są jednorazowe filtry przelewowe do kawy (tylko te starej generacji, ponieważ aktualnie produkuje się coraz gęstsze sploty i używanie papierowych filtrów bywa problematyczne). Sama gaza może nie być wystarczająca, chyba, że użyjesz kilku warstw gazy/tetry. Ja używam czystych ściereczek muślinowych złożonych na pół, które służą mi wyłącznie do filtracji nalewek. Po przelaniu nalewki do butelek, pigwówka powinna leżakować np. w kuchennym schowku lub chłodnej i ciemniej piwniczce minimum sześć miesięcy zanim osiągnie idealny smak. Ostatecznie otrzymałam łącznie około 2000 ml domowej nalewki z pigwowca. Na zdjęciach powyżej widać pigwówkę po 10 dniach od odstawienia jej do piwniczki. Nie jest jeszcze idealnie klarowna. Jednak już za dwa miesiące osiągnie idealną klarowność. Warto też zaznaczyć, że kolor nalewki również będzie się z czasem zmieniał. Na początku nalewka z pigwowca jest dość jasna i ma kolor jasnego miodu (nalewka z pigwy już na start będzie miała bardziej intensywny kolor). Z czasem jednak zrobi się ciemniejsza i osiągnie bursztynową lub herbacianą barwę. Piszczcie koniecznie z czego Wy wolicie szykować nalewkę.. z pigwy, czy pigwowca? A może mieszacie pigwę z pigwowcem lub dodajecie do nalewki jakieś ciekawe składniki? Powodzenia i smacznego!

ile soku z 1 kg pigwy